Vi på Grandgården mat og vinhus ønsker deg velkommen til en fin stund med oss.
Her ønsker vi å dele opplevelser sammen, diskutere smaker, lufte tanker og erfaringer og servere fantastisk mat og drikke.
Her er det en rolig, lun og avslappet stemning hvor du kan nyte, slappe av og kose deg etter jobb eller en handletur i byen.
Vårt motto: Come as a guest, leave as a friend.
Nyt en deilig lunsj i koselige omgivelser. Vi lager maten fra bunnen av med friske råvarer. Velg mellomsmakfulle supper, friske salater og våre populære smørbrød.
Lunsj serveres mandag til lørdag fra klokken 11:00 til 15:00. Så gir vi dere ekte spansk stemning med deilig tapas på menyen. Se gjerne gjennom vår smakfulle meny og la deg friste.
Det skjer mye forskjellig på Grandgården. Vi holder vinsmaking, afterwork, Afternoon tea, temakvelder for å nevne noe. Følg oss gjerne på Facebook og Instagram.
Vi ønsker dere alle hjertelig velkommen til oss!
KJØKKENETS ÅPNINGSTIDER:
Mandag: 11 – 16
Tirsdag: 11 – 16
Onsdag: 11 – 16
Torsdag: 11 – 19
Fredag: 11 – 19
Lørdag: 11 – 16
Stengetid på kvelden kan reguleres i forhold til antall gjester.
GRANDGÅRDENS MENY
LUNCHMENY
MANDAG, TIRSDAG OG LØRDAG – HELE DAGEN.
ONSDAG, TORSDAG OG FREDAG – TIL 15:00.
HØYE SMØRBRØD
- Varmrøkt laks275,-På rugbrød med salat, egg, saltbakt potet, aspargesbønner og sennepsdressing.
(Rug, bygg, egg, sennep, melk, fisk, SO2)
- Lun leverpostei289,-På rugbrød med salat, sylteagurk, ovnsbakte beter, kapers, honningsennep og rørte tyttebær. Toppet med stekt sopp og bacon.
(Rug, bygg, sennep, melk, SO2 )
- Biffsmørbrød335,-Norsk indrefilet på landbrød med salat, tomat, stekt sopp og estragonaioli.
(Rug, hvete, melk, egg, SO2)
- Brie og bacon275,-På landbrød med salat, ristede valnøtter, chilihonning, paprika og balsamicoglace.
(Hvete, rug, melk, valnøtter, SO2)
- Stjerneskudd295,-Panert rødspette på landbrød med reker, egg, saltbakte poteter, aspargesbønner, kapers, remulade og sitron.
(Hvete, rug, melk, skalldyr, fisk, egg, sennep)
- Skagenrøre295,-Klassisk skagenrøre laget på håndpillede reker fra Brødrene Berggren. Servert med salat, paprika, sitron og egg.
(Hvete, rug, melk, egg, skalldyr)
SANDWICH
- Club sandwich255,-Med kylling, bacon, ost, aioli, salat, tomat og rødløk.
(Rug, hvete, egg, melk)
- Bocadillo med Selbu blå275,-Klassisk Spansk sandwich serveres i schiacciata brød med baconmarmelade.
(Hvete, melk, SO2)
- Bocadillo med trøffelsalami275,-Klassisk Spansk sandwich serveres i schiacciata brød med lunet manchego.
(Hvete, melk, SO2)
- Tillegg:Urtebakte poteter: 85,-
Aioli (Egg): 45,-
OMELETT
- Omelett med sopp, løk og manchego199,-Serveres med salat, brød og smør.
(Rug, hvete egg, melk, SO2)
- TilleggUrtebakte poteter: 85,-
Bacon: 50,-
Aioli (Egg): 45,-
SILD
- Gubbrøre255,-Svensk sildesalat med kokt egg, rugbrød og smør.
(Rug, bygg, egg, melk, fisk)
SKALLDYR
- Gambas al Ajillo215,-Ovnsbakte tigerreker med chili og hvitløk. Serveres med brød.
(Hvete, rug, skalldyr)
SUPPE
- Grandgårdens løksuppe245,-Toppet med manchego. Serveres med brød og smør.
(Melk, rug, selleri, hvete – suppen kan serveres glutenfri)
SALATER
- Caesar salat275,-Klassisk salat fra Tijuana i Mexico. Med romanosalat, Caesardressing, brødkrutonger og parmesan. Toppet med kylling og ristet bacon.
(Hvete, rug, melk, egg, fisk, sennep)
- Salat med ovnsbakt Chèvre285,-Salat med lune beter, ruccula, romano, ristede pekannøtter, appelsinhonning, fikenmarmelade, brød og smør.
(Rug, hvete, melk, pekannøtter, SO2)
BURGER
- Red Devil Cheddarburger245,-Serveres med bacon, salat, coleslaw, tomat, sylteagurk og aioli.
(Hvete, melk, egg, sennep, fisk)
- Burger med selbu blå og fikenmarmelade245,-Serveres med bacon, salat, tomat, sylteagurk og aioli.
(Hvete, melk, egg)
- Tillegg:Urtebakte poteter: 85,-
Aioli (Egg): 45,-
KVELDSMENY
FRA 15:00
BURGER
- Red Devil Cheddarburger245,-Serveres med bacon, salat, coleslaw, tomat, sylteagurk og aioli.
(Hvete, melk, egg, sennep, fisk)
- Burger med selbu blå og fikenmarmelade245,-Serveres med bacon, salat, tomat, sylteagurk og aioli.
(Hvete, melk, egg)
- Tillegg:Urtebakte poteter: 85,-
Aioli (Egg): 45,-
TAPAS SNACK
- Rettene serveres tradisjonelt som sharing på bordet.
Vi tar hensyn til allergier og intoleranser – gi beskjed til servitøren ved bestilling
- Et utvalg av kalde tapasretter - Fin for seg selv, eller for å sette sammen med andre retter.299,-Serrano, trøffelsalami, manchego med fikenmarmelade, oliven, ostefylt pimento, salte mandler, brød og aioli.
(Hvete, rug, egg, mandler, melk)
Kalde tapas
- Ensalada de tomate50,-Tomatsalat med balsamicodressing
(SO2)
- Ensalada de Repollo40,-Coleslaw
(Egg, melk, fisk)
- Almendras saladas40,-Salte mandler
(Mandel)
- Pimiento relleno de queso65,-Ostefylt pimento
(Melk)
- Mojo rojo40,-Rød pimentosaus
- Aceituna40,-Oliven
- Tapenade40,-Grov oliven puré,
(Fisk)
- Judias verdes con sésamo45,-Aspargesbønner i sesam
(Sesam)
- Queso manchego con higos65,-Manchego med fikenmarmelade
(Melk)
- Salami trufado75,-Trøffelsalami
- Jamón Serrano75,-Serranoskinke
- Pan con alioli50,-Brød og aioli
(Hvete, rug, egg)
Varme tapas
- Papas con mojo85,-Saltbakte poteter med pimentosaus
- Patatas bravas85,-Ovnsbakte poteter med salsa og aioli
(Egg)
- Chorizo al horno55,-Ovnsbakt chorizo
(Melk)
- Queso de cabra al horno con chili85,-Ovnsbakt chevre med chilihonning
(Melk)
- Albondigas con salsa de tomate45,-Spanske kjøttboller, pris pr. stk.
(Egg)
- Pimientos de padrons65,-Stekt spansk pimento
- Pollo con tomate80,-Ovnsbakte kylling lårklubber
(Soya)
- Champiñones rellenos de queso55,-Bakt sopp med hvitløk, urter og manchego
(Melk)
- Datiles con tocino35,-Dadler med bacon
- Gambas al Ajillo90,-Chilimarinerte tigerreker
(Skalldyr)
- Bacalao al horno con tapenade165,-Ovnsbakt torsk med tapenade
(Fisk)
DESSERT
HELE DAGEN
- Sjokoladefudge155,-Servert med vaniljeis
(Melk, egg)
- Osteiskake155,-Med smak av vanilje og sitron. Med solbærsaus.
(Hvete, melk, egg)
- Affogato al caffè155,-Hjemmelaget iskake, toppet med krokan og espresso shot. Serveres med biscotto.
(Melk, egg, hvete, mandel)
- Biscotti45,-To små mandelkjeks, perfekt til kaffen.
(Hvete, mandel, egg)
TAKE AWAY OG MØTEMAT
Rettene på menyen kan bestilles som Take-away eller møtemat på hverdager. Kontakt oss på telefon 930 16 288 for å avtale bestilling i god tid. For større grupper ønsker vi bestilling senest to dager i forkant.
EVENTER PÅ GRANDGÅRDEN
Fredag 11. september 2026 – fra kl. 16:00
Afterwork på Grandgården
Velkommen til afterwork og lun fredagstemning på Grandgården! Vi åpner dørene for afterwork kl. 16:00. Et utvalg av nydelige tapas serveres ved bordene kl. 17:00, inkludert dessert. Åpent til kl. 21:00.
(Vennligst gi beskjed om allergener eller matintoleranser senest 2 dager før.)
Kr. 330 pr. person
Torsdag 17. september 2026 – kl. 18:00
Vinsmaking Piemonte vs. Toscana
Bli med på en smakfull og lærerik kveld hvor vi setter Piemonte og Toscana opp mot hverandre.
Gjennom fire nøye utvalgte viner utforsker vi to av Italias mest prestisjefylte vinregioner – deres historie, druer, tradisjoner og unike uttrykk. På slutten av kvelden stemmer vi frem hvilken region som fortjener seieren – Piemonte eller Toscana.
Til vinene serveres det et utvalg italienske småretter.
Pris: 795 kr per person
Arrangementet forhåndsbetales ved booking.
Fredag 25. september 2026 – fra kl. 16:00
Afterwork på Grandgården
Velkommen til afterwork og lun fredagstemning på Grandgården! Vi åpner dørene for afterwork kl. 16:00. Et utvalg av nydelige tapas serveres ved bordene kl. 17:00, inkludert dessert. Åpent til kl. 21:00.
(Vennligst gi beskjed om allergener eller matintoleranser senest 2 dager før.)
Kr. 330 pr. person
GRANDGÅRDEN MAT OG VINHUS
Telefon: 930 16 288 – Øvre Langgate 65 (inngang fra Møllergaten) – 3110 Tønsberg